レミーマルタンは1724年に創業し、300年もの歴史を持つコニャックメーカーです。
フランスのワイン農家であったレミー・マルタン氏によって創業されました。
1738年には、フランス国王ルイ15世がレミーマルタンのコニャックを高く評価し、
新たなブドウの木を植樹する特別な権利を授けました。
レミーマルタンは1870年、海外進出に伴い、エンブレムとして「ケンタウロス」を採用。
ケンタウロスは、ギリシャ神話に登場する“人間の上半身と馬の下半身”を持つ生き物です。
ケンタウロスは射手座を表し、創業者自身が射手座の生まれだったため、このエンブレムが採用されたといわれています。