未開栓ならどんなに古くても買取ります!逗子で【ブランデー】などの洋酒は大吉 逗子店へお持ち下さい!
2023年10月13日
逗子・葉山・鎌倉・横須賀・金沢区近辺にお住いの皆様こんにちは!
買取大吉逗子店の松永です!
本日は長い歴史と伝統のある洋酒『REMY MARTIN/レミーマルタン』について大吉 逗子店がご紹介致します!
レミーマルタンとは
レミーマルタンはコニャックのメーカー名であり、生産するコニャックのブランド名です。
品質の高さには定評があり、『高級コニャックの代名詞』と言われるほどの知名度を誇ります。
1724年にレミー・マルタン氏により創業され、その品質の高さに感銘を受けたルイ15世の許可を得て新しいブドウ畑を植樹する独占権を与えられるほどでした。
1773年の彼の死後、彼の同名の孫にあたるレミーがその事業を引き継いだ。
1841年にはポール・エミール・レミー・マルタンが事業の管理をしていたと見られ、ブランドは大きく成長することとなります。
彼はボトルやケースに、ギリシア神話に登場する怪物であるケンタウロスのブランド・ロゴを入れた。これはマルタン自身が射手座の生まれであったことに由来しています。
レミーマルタンは単に高級なだけでなく、その卓越した品質が人気の秘密です。
コニャックの生産地はブドウ畑の区画で6つの地域に分けられていて、レミーマルタンではすべての商品に最上級のグランド・シャンパーニュ地域とこれに次ぐプティット・シャンパーニュ地域のブドウのみを使用。
コニャックの生産者の中でも全商品にさ異常区画のブドウのみを使用するのはレミーマルタンだけです。
また通常のブランデーは蒸留を行う前にリーズと呼ばれる沈殿したブドウのカスを濾過していますが、レミーマルタンではその濾過をせず、時間をかけてシーズを沈殿させ、そのまま蒸留を二回行います。
これはレミーマルタン独自の伝統的な手法でリーズと共に蒸留することでワインにアミノ酸を含ませることが出来るからです。
アミノ酸の効果で、レミーマルタン特有の香水のような芳醇な香りやコクの深い味わいをもたらしています。
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公認鑑定士 松永
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