中国を代表するお酒【茅台酒/マオタイ】売るなら買取大吉イトーヨーカドー静岡店にお任せください!!
2023年1月12日
静岡市、駿河区、葵区、清水区、焼津市、藤枝市の皆様こんにちは!
買取大吉イトーヨーカドー静岡店の川添です!
いつもご覧いただきありがとうございます!
今日は中国を代表するお酒【茅台酒/マオタイ】についてご紹介致します!
世界三大蒸留酒 白酒(パイチュウ)
お酒の世界には世界三大蒸留酒と呼ばれるものがあります。「ウイスキー」「ブランデー」「白酒(パイチュウ)」です。
白酒は中国で最もポピュラーなお酒で、宴会などの乾杯の際に飲まれている蒸留酒です。
日本のお酒で「白酒」と書くと、ひな祭りに飲まれる白く濁った甘味の強いお酒の「白酒(しろざけ)」をイメージされる場合もありますが、中国の
「白酒(パイチュウ)
」は透明で度数が強く香りが強いのが特徴です。中国では「白」は「無色透明」という意味があるそうです。
茅台酒/マオタイとは
茅台酒マオタイとは、中国貴州省仁懐市茅台鎮で造られている白酒で、中国地理表示保護商品に登録されています。
マオタイには、約400年の歴史があり、大切な方への祝いの品として贈られたり、国賓級のおもてなしなど公的な外交の場においても多く用いられています。1972年に日中国交正常化式典の宴席で、田中角栄首相と周恩来総理が茅台酒で乾杯したことで日本でも有名です。
マオタイは時間をかけ、じっくり発酵させた後、蒸留し、長期間の熟成させることで完成します。
マオタイの場合、通常の白酒に比べてもさらに時間をかけてじっくり寝かせます。その理由は、熟成期間が長いものほど味が深くなるからです。
全ての製造工程を終えるには約5年の時間も要するため、商品の希少性が高く、市場価値も非常に高くなります。
買取大吉イトーヨーカドー静岡店では
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ーーーーーーーーー店舗案内ーーーーーーーーー
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買取大吉イトーヨーカドー静岡店 公認鑑定士 川添
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