逗子・葉山・鎌倉・横須賀・金沢区近辺にお住いの皆様こんにちは！ 買取大吉逗子店の松永です！ ウイスキーといえば、スコットランドで造られるスコッチウイスキーやアメリカで造られるバーボンウイスキーが有名ですが、最近は「ジャパニーズウイスキー」が世界でも注目を集めており、世界五大ウイスキーにも数えられるほどです。 本日はそんなジャパニーズウイスキーの中でも特に人気が高い、サントリーのウイスキーが造られている『山崎蒸留所』について買取大吉 逗子店がご紹介致します！

山崎蒸留所とは

山崎蒸留所は大阪と京都の境界にある大阪府三島郡島本町山崎に所在し、1923年に建設された歴史あるサントリーの蒸留所です。 日本初の本格的国産ウイスキー、『白札（サントリーホワイト）』を誕生させた蒸留所で、『角瓶』『オールド』『山崎』など日本を代表する様々な銘柄を誕生させたことでも有名です。 品切れの場合もありますが、山崎蒸留所のテイスティングカウンターでは、山崎、響、白州など、空前のウイスキーブームによって定価ではまず飲めなくなってしまった、希少なサントリーウイスキーを試飲できます。 山崎蒸留所のショップで購入できる、「蒸留所限定ウイスキー」などのお土産も定評ですし、山崎蒸留所の見学会には外国人の方も多くみえるほどの加熱ぶりです。

山崎という土地

大阪と京都の県境にある”山崎”という地は、名水の産地として知られています。 サントリーの創業者である鳥井信治郎氏が、山崎の地を選んで蒸留所を建設したのは、良質な水や自然環境にこだわったからです。 山崎は万葉集の歌にも詠まれた「水生野（みなせの）」という名水の里で、桂川、宇治川、木津川、3つの川が合流し、淀川となる場所の付近にあり、「離宮の水（りきゅうのみず）」で知られる、「水無瀬神宮（みなせじんぐう）」という有名な観光スポットが近くにあります。 水無瀬神宮では、大阪で唯一”名水百選”に選ばれた離宮の水を、誰でも1日20リットルまで汲み取って持ち帰ることが可能です。 離宮の水は、侘び茶を大成させた千利休も好んで使い、豊臣秀吉のために茶室を構える機会にも繋がった名水であると、古来より伝えられています。 現代でも飲用できる離宮の水を求め、多くの参拝客が連日のように水無瀬神宮を訪れています。 離宮の水は軟水の中でも硬度が高めで、原酒を造るには最適なことから、山崎蒸留所の仕込み水としても利用されています。 山崎は辺り一帯が山に囲まれていることに加え、上述したように3つの川の合流地点付近に位置することから、濃い霧が立ち込めやすい環境にあります。 このような湿潤な自然環境は、上質なウイスキー造りには欠かすことができない条件の1つで、さらに名水にも恵まれた山崎は、ウイスキーの蒸溜所にとっては非常に優れた環境にあるといえますね。 買取大吉 逗子店ではウイスキーなどお酒を高価買取中！ もちろん査定も無料で行っておりますので、『売るつもりは無いけどいくらになるのか知りたい』という方も大歓迎！ 重たくて持っていけいないという方は電話・LINE査定も行っておりますのでご利用ください！   TEL：0120-288-889   買取大吉 逗子店 公認鑑定士 松永